Ce sera l’ouverture
d’un « salon de thé éphémère » au sein du lycée pour leurs camarades de classes et leurs professeurs.
En effet , ce projet sera adapté aux recommandations pédagogiques qui indiquent que l’élève doit découvrir, par la réalisation d’un projet, des activités et des métiers en lien avec la restauration.
Pendant plusieurs séances, encadrés par les professeurs d’activités de loisirs et de restauration, les élèves ont :
- travaillé en équipe ( cuisiniers – serveurs – animateurs – décorateurs )
- élaboré des menus et réaliser diverses préparations ( préparer – tester – goûter – choisir )
- dressé des tables
- décoré une salle de classe
- préparé une animation ( quizz- danse – kim goût – … )
Le jour , avec un peu d’appréhension , les élèves ont su mettre en valeur leurs capacités .
C’était un bel après midi